الدكتور: محمد المسالمة
الكثير ما يشكي مربي الدجاج البياض من انخفاض انتاج البيض اما بشكل تدريجي او بشكل فجائي و هنا لابد من التمييز بين:
- الانخفاض المفاجئ للبيض.
- الانخفاض التدريجي للبيض.
![]()
ففي حال الانخفاض التدريجي لإنتاج البيض غالبا ما يحدث بعد وصول القطيع لقمة الانتاج و هذا امر طبيعي في جميع السلالات بشرط الا يحدث انخفاض كبير و سريع و ما نقصد بالانخفاض الكبير هو عدم حدوث انخفاض بنسب كبيرة و لكن في الحالات الطبيعية يحدث انخفاض قليل جدا يمكن ملاحظته على مدى اسبوع او اكثر و ليس على مدى يومي. كما ان السلالات الجيدة يجب ان تحافظ على قمة الانتاج لفترة طويلة و كلما زادت الفترة تميزت السلالة بجودتها.
و لكن على خلاف ذلك الانخفاض من الممكن ان يحدث انخفاض مرضي للإنتاج و هنا سوف نستعرض اهم مسببات انخفاض الانتاج:
اولا. المسببات المرضية:
- الامراض الفيروسية: ان اصابة القطيع بأحد الفيروسات (نيوكاسل – برونشيت – التهاب الحنجرة و الرغامى – الجدري – متلازمة انخفاض انتاج البيض – الخ ) سوف ينعكس على انتاج البيض بدرجات مختلفة حسب نوع الفيرس التي اصيب به الفرخات فهنالك :
- فيروسات تخفض الانتاج بنسبة مئوية قليلة.
- فيروسات تخفض الانتاج بنسبة عالية مثل متلازمة انخفاض انتاج البيض (EDS).
- فيروسات تخفض الانتاح مع تغير في مواصفات قشرة البيض مثل مرض البرونشيت و النيوكاسل.
- فيروسات تخفض الانتاج بدون التأثير على مواصفات البيضة.
- فيروسات تخفض الانتاج مع ظهور اعراض مرضية مرافقة كما في حال الاصابة بالبرونشيت حيث يلاحظ تغير في صفات محتوى البيضة مع ظهور اعراض داخلية مثل تراكم السوائل في تجويف البطن بدرجات مختلفة حسب العترة ضمن قناه البيض الضامرة (العترات الكلوية – QX) .
- فيروسات تخفض الانتاج بدون اعراض مرضية مرافقة مثل متلازمة انخفاض انتاج البيض التي تسبب انخفاض انتاج البيض بينما تبقى الفرخات في حالة صحية جيدة و لاتبدو عليها اعراض مرضية (اذا لم تترافق مع عدوى ثانوية).
قد يكون انخفاض الانتاج راجع لمجموعة عوامل مجتمة و ليس نتيجة لسبب وحيد و هنا تكون نسب الانخفاض أكبر.
- الأمراض الجرثومية: هنالك العديد من الاصابات الجرثومية التي تسبب انخفاض انتاح البيض ومنها :
- السالمونيلا: و لها تاثير كبير في انتاج البيض و تترافق غالبا مع اعراض مرضية مميزة للاصابة.
- الايكولاي : و تترافق ايضا مع اعراض مرضية بالاضافة الى نقص الانتاج.
- البروتس: و تسبب أعراض شبيهه بالسالمونيلا مع انخفاض اقل في انتاج البيض مما هو عليه بالسالمونيلا.
- جراثيم (ORT) وتسبب اعراض تنفسية و من الممكن ان تسبب انخفاض البيض بدون اعراض.
- جراثيم المكورات العنقودية و العقدية.
- الكوريزا.
- الكوليرا.
- التهاب الامعاء النخري او التقرحي (الاصابة بالكولسترديا).
- الاصابة بالطفيليات : و تشمل الطفيليات الخارجية المختلفة (القمل و الفاش) او الطفيليات الداخلية و التي قد تكون نتيجة الاصابة بالديدان او الاصابة بالكوكسيديا.
ثانيا: المسببات الغذائية:
فهنالك اسباب غذائية عديدة تقود الى انخفاض في انتاج البيض و قد يكون هذا الانخفاض تدريجي كما في حال نقص الكالسيوم و الفوسفور و فيتامين د او كبير و مفاجئ كما في حالات نقص البروتين و الاحماض الامينية. ومن اهم المسببات الغذائية:
- نقص الكالسيوم او الفوسفور او فيتامين د او الخلل في النسب.
- نقص نسبة البروتين.
- نقص الاحماض الامينية.
- نقص الفيتامينات,
- نقص المعادن.
- نقص الملح.
- الخلل بين البروتين و الطاقة.
- عدم تقديم عدد الغرامات المطلوب للفرخة الواحدة و التي تلبي احتياجاتها اليومية من العناصر الغذائية (بروتين – طاقة – كالسيوم – عناصر اخرى).
- انقطاع المياه عن الفرخات بشكل متقطع او مستمر.
ثالثا: مسببات سوء الرعاية و التربية:
و هنالك اسباب عديدة ومنها:
- سوء التهوية و تراكم الغازات.
- خلل برنامج الاضاءة من حيث تناقص شدة الاضاءة او التقليل من عدد ساعات الاضاءة حيث يحتاج الدجاج البياض لعدد ساعات اضاءة متواصل بمعدل 16 ساعة.
- ارتفاع درجات الحرارة.
- انخفاض درجات الحرارة.
- الضوضاء و انجاز اعمال مزعجة للفرخات لفترات طويلة.
