الدكتور محمد المسالمة
هنالك العديد من الاسباب التي تقود الى ظهور عادة اكل البيض في الدجاج البياض:
- خلل غذائي: نقص الكالسيوم – نقص البروتين – نقص الفوسفور – نقص العناصر المعدنية – نقص الفيتامينات.
- ازدحام الفرخات في الحظيرة:
- عدم قص المنقار في العمر المبكر للقطيع (5-10) ايام.
- زيادة شدة الاضاءة و التي تقود ايضا الى ظهور الافتراس.
- جميع العوامل التي تساعد على رفع نسبة البيض في ارضية الحظيرة بدلا من وضعة في البياضات : التاخر في وضع البياضات او تاخر نقل القطيع الى حظائر الانتاج و بدء القطيع بوضع البيض في ارضية الحظيرة مما يشجع الفرخات على نقر البيض و خصوصا مع ارتفاع نسبة الكسر في البيض.
- جميع العوامل التي تزيد من نسبة كسر البيض في الحظيرة : بما فيها عدم فرش البياضات بكمية كافية من القش او النشارة او وجود ازدحام في البياضات نتيجة لقلة عددها مقارنة بعدد الفرخات في الحظايرة او نقص في سماكة القشرة نتيجة لاحد الامراض او لنقص الكالسيوم او فيتامينات مما يزيد من نسبة كسر البيض في الحظيرة.
طرق الوقاية و العلاج :
- ضبط مكونات العليقة و تقديم عليقة متكاملة.
- قص المنقار في صيصان البياض حيث يتم قص المنقار خلال الايام الاولى من عمر الصوص (6-10)يوم حسب توصيات الشركة و لا ينصح بقص المنقار بعد ذلك لانة سيكون غالبا قليل الفائدة و البعض ينصح باعادة قص المنقار بعمر 100 يوم للفرخات ذات المنقار النامي و لا يجب قص المنقار خلال الانتاج لانة سيؤدي الى توقف الطيور عن تناول العليقة و بالتالي توقف الانتاج.
- نظام التربية في بطاريات يساعد بشكل كبير على الحصول على بيض نظيف خالي من النقر نتيجة للميلان الموجود في الاقفاص و الذي يقود البيضة الى قشاط سحب البيض امام القفص بعيدا عن متناول الفرخة.
- التخفيف من الازدحام.
- وضع البياضات بعدد مناسب (فتحة واحدة لكل 5 فرحات بالحد الاقصى) و بارتفاع مناسب.
- فرش البياضات بطبقات سميكة من القش و اعادة فرشها بشكل يومي.
- ضبط الاضاءة.
- المراقبة الدورية لسماكة قشرة البيض للتقليل من كسر البيض لان تذوق الفرخات لمحتويات البيضة يشجعها على نقر البيض و كسرة للحصول على محتوياتها.
- مراقبة القطيع للتعرف على الفرخات التي لديها عادة اكل البيض و بالتالي معالجتها بالقص او استبعادها بالاعداد المقبولة.
- استخدام بيض صناعي.
- جمع البيض بشكر متكرر عدة مرات خلال النهار.
- الجمع المباشر لبيض الارضية (الذي تم وضعة بارضية الحظيرة).
- وضع البياضات قبل البدء بانتاج البيض بفترة مناسبة لكي تعتاد الفرخات وضع البيض ضمن البياضات و التخفيف من نسبة بيض الارض.
