تعتبر خميرة البيرة من اهم المكملات الغذائية لانها تمتاز بوجود كمية عالية من الفيتامينات والبروتينات والعناصر 
المكملة الضرورية للصحة حيث تشكل هذه المواد متطلبات رئيسية لعمليات الاستقلاب والاستفادة من المواد الغذائية وبالتالي خدمة جميع العمليات الحيوية في الجسم.
تحتوي خميرة البيرة على:
بروتين خام والمياه وفيتامينات (B): B1 ، B2 ، B6 ، نياسين ، بيوتين ، فيتامين B ، وحامض الفوليك ، B12 ، والكالسيوم والمعادن والبوتاسيوم والمغنيزيوم والصوديوم، وارجينين، يسولوسين، ليسين، ميثيونين، فينيلالاناين, ثريونين، حمض أميني أساسي، تريبتوفان، وفيتامين هيستيدين مثل مادة الكولين كلوريد والكروم, والحديد والنحاس والمنغنيز والزنك والفوسفور، والأحماض الأمينية الأساسية.
وتعد خميرة البيرة من الاساسيات التي يجب توفرها لكل مربي طيور لضمان انتاجية أفضل.
فوائد خميرة البيرة:
- تعويض نقص الفيتامينات و الحموض الأمينية في جسم الطائر.
- تساعد على نمو طيور قوية وبصحة مثالية.
- تساعد على نمو واعادة البكتريا النافعة للطيور.
- لإعطاء الطائر صحية وبنية قوية.
- تساعد على نمو الريش ولمعان كامل.
- كما تحتوي على العديد من المعادن اهمها الزنك والحديد والمغنيسيوم.
