يعتبر توافر مياه الشرب على مدار 24 ساعة امام الطيور من الامور الهامة في تربية دجاج اللحم و ذلك لان
جميع العمليات الحيوية في جسم الطائر تتم بوجود الماء كمادة اساسية و ضرورية.
و بالتالي لابد من وضع عدد كبير من المشارب و توزيعها بشكل منتظم على كامل مساحة الحظيرة من اجل حث الطيور على شرب الكميات اللازمة و الكافية من مياه الشرب و خصوصا ان دجاج اللحم يتميز بالكسل و عدم الميول للحركة و بالتالي لابد من حثه على شرب الكميات المطلوبة و الكافية من الماء و ذلك من خلال توزيع عدد كافي من المشارب على كامل مساحة الحظيرة.
ان عدم حصول الطيور على حصتها اليومية من الماء سيقود الى تراجع في معدلات التحويل العلفي و النمو و كسب الاوزان.
نسبة الماء الى العلف
تعتبر هذه النسبة من مؤشرات حسن سير دورة التربية و خلو القطيع من الامراض حيث تبلغ نسبة الماء الى العلف في القطعان 2 ماء / 1 علف و هذا يعني ان كل 1 غرام علف يحتاج 2 مل ماء و ذلك في درجات الحرارة (21 درجة مئوية) و تزداد نسبة الماء الى العلف في حال ارتفاع درجة الحرارة عن الدرجة (21 درجة مئوية).
مثال : طائر بعمر 20 يوم يستهلك علف (20 × 5)= 100 غرام علف
استهلاك المياه يجب ان يكون بمقدار الضعف اي (100 × 2= 200 مل) ماء و ذلك اذا كانت درجة الحرارة في الحظيرة (21 درجة مئوية).
في الحالات النموذجية جدا تحتسب كمية العلف اليومية التي يجب ان يتناولها الطائر كما يلي:
كمية العلف اليومية لكل طائر (غرام) = عمر الطائر (باليوم) × 5
في بعض السلالات تكون كمية العلف اليومية لكل طائر (غرام) = عمر الطائر (اليوم) × 4.6
و بالتالي معامل الضرب يمكن ان يتراوح بين (4.6 و حتى 5) في الحالات الطبيعية.
وفق المعادلة السابقة يجب ان يزداد استهلاك العلف بشكل يومي لكل طائر بمقدار 5 غرام (يوميا). و بالتالي يجب ان يزداد استهلاك العلف يوميا بمقدار 5 كغ لكل 1000 طائر.
لابد من مراقبة نسبة استهلاك المياه الى نسبة استهلاك العلف من اجل التأكد من ان القطيع قد استهلك الكمية المطلوبة من ماء الشرب.
يمكن القول ان القطيع قد استهلك الكمية الكافية من المياه عندما يكون النسبة بين كمية مياه الشرب (مل او اللتر) / كمية العلف المستهلك = 2/1 و في انظمة الشرب المضبوطة كالحلمات او الحلمات المزودة بفناجين تكون النسبة (1.6) ماء / 1 علف.
و هذا يعني ان كل 1 غ من العلف يحتاج 2 مل ماء تقريبا و بالتالي كل 100 غرام من العلف يستهلكها الطائر يحتاج مقابلها الى (160 – 200 مل) من الماء حسب نظام المساقي المتبع (مشارب طولية قديمة – مشارب حلمات – مشارب حلمات مزودة بفنجان …. الخ).
في حال استخدام المساقي الالية الموصولة الى خطوط مباشرة (خزانات و فواشات) بنظام تعبئة آلي يمكن تركيب عداد من اجل حساب كمية المياه التي تستهلكها الطيور بشكل يومي.
يجب الاخذ بالاعتبار الى ان استهلاك الطيور يزداد مع ارتفاع درجات الحرارة حيث تزداد حاجة الطيور لمياه الشرب بمقدار 6.5 % لكل درجة حرارة اعلى من الدرجة 21 درجة مئوية. و في المناطق مرتفعة الحرارة يمكن ان تتضاعف كمية المياه التي تشربها الطيور يوميا.
|
استهلاك دجاج اللحم من مياه الشرب بدرجة حرارة 21 درجة مئوية مقدرة باللتر لكل 1000 طائر |
|||
|
نوع المشارب |
حلمات بدون فنجان |
حلمات مع فنجان |
مشارب كأسية |
|
معدل الماء / العلف |
1.6 لتر لكل 1 كغ علف |
1.7 لتر لكل 1 كغ علف |
1.8 لتر لكل 1 كغ علف |
|
العمر باليوم |
متوسط استهلاك الماء |
متوسط استهلاك الماء |
متوسط استهلاك الماء |
|
7 |
62 |
66 |
69 |
|
14 |
109 |
116 |
123 |
|
21 |
169 |
180 |
190 |
|
28 |
227 |
241 |
255 |
|
35 |
270 |
286 |
303 |
|
42 |
307 |
326 |
345 |
|
49 |
330 |
350 |
371 |
|
56 |
333 |
354 |
375 |
ملاحظات:
- ان كمية المياه السابقة تم تقديرها بدرجة حرارة (21 درجة مئوية) و كلما ارتفعت الحرارة (1 درجة مئوية) فوق الدرجة 21 تزداد حاجة الطيور بمقدار 6.5 %.
- تختلف كمية المياه التي تشربها الطيور تبعا لكمية العلف فكلما زادت كمية العلف اليومية زاد معها استهلاك الطيور للمياه بشكل طردي و متناسب.
ومن اجل تبسيط الحساب يمكن استخدام المعادلات التالية لحساب الاحتياجات اليومية لدجاج اللحم من العلف و الماء
كمية العلف اليومية للطائر الواحد = العمر باليوم × 5
مثال: احتياجات الطائر بعمر 20 يوم = 20 × 5 = 100 غرام علف تقريبا.
كمية العلف اليومية اللازمة لكامل القطيع = عدد الطيور × العمر باليوم × 5
كمية مياه الشرب اليومية التي يحتاجها الطائر = العمر باليوم × 5 × 2
و ذلك عند درجة حرارة 21 درجة مئوية.
مثال: طائر بعمر 20 يوم فان كمية المياه التي يحتاجها
20 × 5 × 2= 200 مل ماء تقريبا.
كميه المياه التي يحتاجها كامل القطيع = عدد القطيع × العمر باليوم × 5 × 2
كلما زادت درجة الحرارة بمقدار (1 درجة مئوية) فوق الدرجة (21) فان استهلاك المياه سيزداد بمقدار 6.5 % لكل درجة واحدة.
كمية المياه المطلوبة عند درجة حرارة معينة = العمر × 5 × 2 + (فرق الحرارة عن 21 ×6.5).
مثال: كمية المياه اللازمة عند حرارة 31 لطائر بعمر 20 يوم = 20 ×5 ×2 + (10 ×6.5)
= 200 مل (احتياجات الطائر بدرجة حرارة 21) + 65 مل
= 265 مل احتياجات الطائر عند درجة حرارة 31 درجة مئوية.
ملاحظة : جميع الكميات السابقة من مياه الشرب تم احتسابها على اساس الاحتياجات الحقيقية و التي يتم تناولها من قبل الطائر و يجب الانتباه الى ان هناك كميات اضافية مهدورة من المياه من خلال خطوط نقل المياه و الخزانات و الحلمات او الفناجين و غير ذلك.
